Viser innlegg med etiketten Gjester. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Gjester. Vis alle innlegg

søndag 24. januar 2010

Morsom helg med stand up, fest og tapas



Ja dette må jeg si har vært en morsom og ganske så aktiv helg.

På fredag var vi jo som skrevet, på stand up-show med Dagfinn Lyngbø. "Evolusjon". Kjempemoro, og jeg satt helt krokete og lo så tårene trillet. Dette er et show som jeg absolutt anbefaler, altså!
Før showet begynte spiste vi en nydelig middag. Jeg skulle være sjåfør, men ombestemte meg raskt på grunn av den gode stemningen. Vi sov over hos svigers, og la oss til å sove i fire-tiden, etter rimelig høy partyfaktor og alkoholinntak.

Jeg må innrømme at det var virkelig hardt å komme i gang på lørdag. Svigerfar kjørte oss hjem rundt kl. ett, og da visste vi at vi hadde noen timer foran oss med laging av tapasretter. Men det gikk jammen det også, og vi ble ferdige før gjestene kom. Festen fortsatte liksom bare for oss fra fredag :-)

Noen bilder av tapasbordet:









Maten ble veldig vellykket, og det ble bare smuler igjen. Dette var en veldig god sammensetning. Det var mye annet jeg kunnet tenkt meg på bordet også, men det ble ikke tid. Dessuten så hadde det blitt altfor mye mat. Så jeg gleder meg til neste tapasbord, da skal det prøves ut mange nye retter. Jeg kommer til å legge ut noen av oppskriftene på tapasrettene, hvis noen har brukt for de til sitt tapasbord :-)
Festen var også veldig vellykket, og alle hadde det kjempegøy, med god drikke og singstar av full hals!

Tusen takk alle sammen, for supermorsom fredag og lørdag! Jeg kan love at jeg i dag ikke har gjort noen verdens ting, bortsett fra å sitte på rompa :-)

torsdag 21. januar 2010

Vertinne på lørdag. Foreløpig meny



På lørdag skal vi ha gjester og det blir "fæst" i huset. Jeg gleder meg veldig til godt selskap, drikke og god mat. Vi blir 10-12 personer, og jeg har tenkt til å servere tapas, som jeg skal lage mesteparten av selv.
Det finnes utallige retter til tapas og like mange kategorier, enten man liker kjøtt, fisk, eller fugl.
Her er rettene som jeg har kommet frem til at jeg skal servere. Foreløpig:


Kjøttboller i tomatsaus
Svigermor er så snill at hun har laget kjøttbollene, og så blir det hjemmelaget tomatsaus til.


Foccaciabrød som min snille svigerinne skal lage.


Marinerte kyllingklubber
Foto: jaeder.no/


Nacho chips med kjøttdeig, ost og jalapeno. Rømmedipp ved siden av.
Foto: infohub.com


Laksewrap med krydderost
Foto: brodogkorn.no


Minitoast med rød kaviar, rødløk og rømme
Foto: thenibble.com


Tzatziki. Ikke helt spansk vel, men det er så godt!
Foto: lookandtaste.com


Potetbåter ovnstekt i olivenolje. med grovt salt og annet krydder.
Foto: matprat.no


Deviled Eggs. Fylt med blant annet, dijonsennep, majones, chili mm.

I tilleg blir det jo da så klart, Aioli, Pesto, Fylte Oliven, ost, vanlig grønn salat, grønnsaker og dipp osv.

Er det noen som har noen innspill til meg?
Vi har valgt bort scampi med vilje, selv om jeg vet at det hører hjemme på tapasbordet. Men er det noe jeg ikke har tenkt på? Eller noe godt som pleier å være med på ditt tapasbord? :-)
Related Posts with Thumbnails
 
Bloggurat Decorating Blogs - Blog Catalog Blog Directory TopOfBlogs Twingly BlogRank Blogglisten