Det finnes utallige retter til tapas og like mange kategorier, enten man liker kjøtt, fisk, eller fugl.
Her er rettene som jeg har kommet frem til at jeg skal servere. Foreløpig:
Kjøttboller i tomatsaus
Svigermor er så snill at hun har laget kjøttbollene, og så blir det hjemmelaget tomatsaus til.
Foto: dinmat.aftenposten.no
Foccaciabrød som min snille svigerinne skal lage.
Foto: dinmat.aftenposten.no
Marinerte kyllingklubber
Foto: jaeder.no/
Nacho chips med kjøttdeig, ost og jalapeno. Rømmedipp ved siden av.
Foto: infohub.com
Laksewrap med krydderost
Foto: brodogkorn.no
Minitoast med rød kaviar, rødløk og rømme
Foto: thenibble.com
Tzatziki. Ikke helt spansk vel, men det er så godt!
Foto: lookandtaste.com
Potetbåter ovnstekt i olivenolje. med grovt salt og annet krydder.
Foto: matprat.no
Deviled Eggs. Fylt med blant annet, dijonsennep, majones, chili mm.
I tilleg blir det jo da så klart, Aioli, Pesto, Fylte Oliven, ost, vanlig grønn salat, grønnsaker og dipp osv.
Er det noen som har noen innspill til meg?
Vi har valgt bort scampi med vilje, selv om jeg vet at det hører hjemme på tapasbordet. Men er det noe jeg ikke har tenkt på? Eller noe godt som pleier å være med på ditt tapasbord? :-)
